La industria de las cervezas artesanales se están tornando cada vez más populares. Si bien las grandes trasnacionales acaparan buena parte del mercado, un nicho muy importante ha sido explotado por comercios locales, pero debemos preguntarnos, ¿Están haciendo lo suficiente para promocionar sus negocios? En ocasiones, están tan concentrados en la elaboración de su bebida que se olvidan de cómo la venderán cuando esté lista.
Es fundamental para tomar acciones de marketing definir tu público ideal. Recuerda que tu comercio llama a la reunión y el esparcimiento, a relajarse después de una jornada laboral o a celebrar un acontecimiento entre amigos, no toda la gente estará interesada en tu cerveza, por eso después de establecer el segmento, deberás enfocarte en satisfacer sus necesidades a través de tu producto. No es sencillo, pero pronto sabrás cómo comunicarte con ellos efectivamente. Nunca esta de más mencionar la imperiosa necesidad de tener una página web para presentarte. Los clientes y proveedores deberán poder encontrarte en línea, por eso tendrás que hacer los ajustes necesarios para que los buscadores te tomen en cuenta, sin mencionar la necesidad de una estrategia para estar en los primeros lugares por arriba de tus competidores.
La calidad de tu producto es parte importante para que la gente pueda llegar a ti, pero competir en este mercado no es nada sencillo. Una de las ventajas clave del marketing para cervezas artesanales es la auténtica pasión de quienes la elaboran por su producto y su empresa. No solo se trata de vender cervezas, la historia crea clientes leales y embajadores de marca. Dedícale un espacio en tu web y en tu local físico a contar tu historia haciendo foco en las palabras clave para posicionar tu empresa por sobre las demás.
Debes lograr comenzar una conversación para que las personas conozcan tu historia y la razón de tu producto. Esto significa asistir a eventos y promociones para aprovechar la oportunidad de presentar tu cerveza. Siempre hablo con mis clientes sobre la necesidad del contenido de calidad, porque publicar en redes sociales para empresas no es lo mismo que compartir las fotos de tus vacaciones en Instagram. Debes envolver al cliente en una historia, ¿Qué te inspiró a abrir tu cervecería?¿Cómo lograste llegar hasta donde estás? El punto es crear un relato interesante con el que la gente pueda identificarse.
Como parte de tu estrategia de marketing, las redes sociales serán el principal canal de comunicación con tus clientes, además de personificar la imagen y estilo de tu marca. Lo más recomendable es contar con un equipo calificado y capaz de hacerlo. Pero el éxito de tu campaña no quedará solo en delegar, tu y tus empleados deben generar pate del contenido de calidad que compartirás con tus consumidores a fin de enriquecer sus historias y llevar tráfico a tu sitio web para posicionarte mejor en los buscadores orgánicamente (no pagando) de frente a tu competencia.
En Medios Argentinos somos pioneros en el desarrollo de filtros para Instagram de realidad aumentada para empresas: Esto permite a tu personal enviar contenido diario como si fueran placas creadas por tu community manager o tu marketing staff. Una vez construidas, tus historias serán capaces de compartirse magistralmente en público, la tecnología te permite hacerlo a una escala masiva.
Organiza eventos locales y catas de cervezas. Nada como dejar que la gente pruebe tu producto en eventos con algo de buena música y diversión. Esto es muy importante, pues las recomendaciones de boca en boca no tardarán en llegar si tuviste éxito. Sin duda, este es uno de los consejos más valiosos para promocionar una cerveza artesanal. Necesitas centrarte en tener conversaciones con la gente adecuada, como clientes habitués y potenciales consumidores, ya que estamos más propensos a tomar una recomendación de alguien que conocemos personalmente.
Crear un libro de visitas online y animar a tu clientela a brindar testimonio puede ser difícil al principio, sobre todo si no son favorables, pero a veces será necesario aceptar que estás haciendo
algo mal. Hacer encuestas sobre el sabor de tu cerveza u otros aspectos de la misma será de gran ayuda para llevar a cabo los cambios pertinentes. Esto te permitirá evaluar si es necesario hacer cambios a tu bebida o si debes buscar nuevas formas de posicionamiento.
Por último y no menos importante, crea alianzas con Food Truckers, además de que su presencia se ha fortalecido en los últimos años en distintos segmentos de la población, varios de ellos pueden ser afines con tu producto. Investiga la escena culinaria de tu ciudad y promueve una alianza con algunos de estos emprendedores. Muchas cervecerías artesanales se sirvieron de esta alianza con Food Truckers durante la pandemia y el post confinamiento para mantener contacto estrecho con sus clientes y generar engagement con potenciales consumidores.
